건망고가 매운 이유 최근에 선물 받은 건망고를 먹었는데 매웠어요 베트남에서 직접 사온걸로 알고있고

생망고나 냉동망고는 잘 드시는데 건망고에서 매운맛이나 자극을 느꼈다면, 몇 가지 가능성이 있습니다.

1. 베트남산 일부 건망고 제품은 설탕 외에 타마린드, 칠리파우더, 고춧가루 등이 소량 들어간 제품도 있어 의도치 않게 매운맛이 날 수 있습니다.

2. 보존을 위해 사용된 이산화황같은 보존제나 산미료 성분이 혀에 자극으로 느껴질 수 있습니다.