양식요리사 저는 인문계 고등학교 1학년 남학생입니다 중학교 1학년까지 요리사가 꿈이었다가 경찰로

저는 인문계 고등학교 1학년 남학생입니다 중학교 1학년까지 요리사가 꿈이었다가 경찰로 진로를 바꿨는데 지금 다시 요리사로 진로를 바꾸었습니다 양식요리사가 되려면 어떻게 해야하는지 궁금하고 아직 늦지 않았는지 궁금합니다 그리고 지역에 특성화고등학교 바이오식품과가 있고 제과제빵이랑 바리스타를 배웁니다 그 학교로 전학가는게 양식요리사에 도움이 될까요?