안녕하세요! 특성화 고등학교 같은 경우 지역에 따라 달라질 수 있어요
제과제빵을 전문적이게 하고 싶으시면 특성화고등학교도 좋지만 현재 있는 학교에서 대학교 준비를 하시는게 좋습니다.
아무래도 특성화고등학교로 전학을 가고 싶다 하더라도 해당 학교에 T.O가 있어야 가능하기 때문에 원래 진학하는거 보단 까다로울 수 있습니다.
그리고 고3때 위탁교육이 있을 순 있는데 여기서 하는 교육은 자격증교육뿐이기 때문에 별로 추천드리지 않고 전문적인 학원에서 기초부터 배워서 대회랑 면접 등 체계적으로 준비하는게 좋습니다!