알려주세요(홈스테이) 호주 홈스테이인데 어제저녁으로 닭 위에 크리미 소스를 부어서 음식이 나왔어요

안녕하세요

호주 홈스테이 생활 중에 이런 일이 생기면 정말 당황스럽고 말 꺼내기도 어렵죠

질문자님 상황 충분히 이해돼요

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먼저, Best Before는 말 그대로 ‘최상의 품질을 보장하는 날짜’이지,

그 이후에 바로 먹으면 위험하다는 뜻은 아니에요

하지만 1년 6개월이 지난 소스를 조리용으로 썼다면, 보통은 주의가 필요한 상황이에요

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호주 식품안전청(Food Standards Australia New Zealand)에서도

Best Before가 지나도 섭취는 가능하다고 안내하지만,

보관 상태가 적절했는지, 변질되지 않았는지가 전제 조건이에요

1~2개월도 아니고 1년 반이 지난 제품이면 보관 상태와 관계없이 부적절하다고 보는 게 일반적이에요

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말을 해야 할지 말아야 할지 고민하셨는데,

이럴 땐 조심스럽게 “나는 먹고 나서 좀 불안했다”는 식으로 말해보는 게 좋아요*

상대방의 실수를 직접 지적하기보단,

“유통기한은 아니지만 그래도 너무 오래된 거라 좀 걱정됐다”고 말하면

상대방도 방어적으로 나오지 않고 이해할 가능성이 높아요

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특히 음식 관련 문제는 불쾌감이 남으면

작은 일도 스트레스로 이어질 수 있으니까

이번엔 살짝 짚고 넘어가고,

다음에도 비슷한 일이 생기면 조금 더 분명하게 의견을 표현하시는 게 좋아요.