빵 만들때 버터사용법 알려주세요 빵 만들때 버터 사용하자나요?시중판매 베이킹용 버터 사용시반죽시 버터를 고체로 섞어요?베이킹용

빵 만들때 버터 사용하자나요?시중판매 베이킹용 버터 사용시반죽시 버터를 고체로 섞어요?베이킹용 버터를 가열해 녹여서반죽에 첨가하나요? 알려주세요

유튜브에 제빵 기능사 찾아 보시면 나옵니다.

제빵은 버터를 녹이지 않습니다.