롯데월드몰에서 맛본 부드러운 돈카츠, 간코의 100시간 숙성 비결은? 롯데월드몰에 위치한 간코에서 제공하는 100시간 숙성 돈카츠의 독특한 맛의 비결이

롯데월드몰에 위치한 간코에서 제공하는 100시간 숙성 돈카츠의 독특한 맛의 비결이 궁금합니다. 숙성 과정을 통해 돈카츠의 식감과 풍미가 어떻게 달라지는지, 그리고 이러한 특별한 조리법이 고객들에게 어떤 새로운 경험을 제공하는지 알고 싶습니다.