에바항공 BR23 시애틀-타이베이 노선의 기내식 해산물 요리의 맛은 대체로 신선하고 깔끔하며, 해산물의 품질이 좋아 신선도가 느껴집니다. 구성은 일반적으로 해산물 샐러드, 생선 또는 조개구이, 밥 또는 면, 그리고 소스와 사이드가 포함되어 있으며, 해산물의 풍부한 맛과 부드러운 식감이 조화를 이루도록 설계되어 있습니다. 전체적으로 맛의 균형이 잘 잡혀 있어 많은 승객들이 만족감을 표하고 있습니다. 단, 개인 취향에 따라 호불호가 갈릴 수 있으니 참고 바랍니다.