익명
07:05
이마트 초밥 이건 무슨초밥인가요? 무슨 초밥이에요?
무슨 초밥이에요?
북방대합(Hokkigai) 초밥입니다.
북방대합은 껍질이 단단한 조개로, 일반적으로 캐나다 등 북부 해역에서 잡히며, 일본에서는 초밥 재료로 인기가 많습니다.
조갯살을 살짝 데치면 끝부분이 선명한 붉은색으로 변하는 것이 특징입니다.
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